पलामू:- खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी गुलाब लकड़ा ने शनिवार को शहर के पुलिस लाइन रोड स्थित विभिन्न खाद्द पदार्थ बेचने वाले दुकानों की छापेमारी की।इस दौरान उन्होंने विभिन्न दुकानों के तरफ से आमजनों को परोसे जाने वाली खाद्द पदार्थों का सैंपल संग्रह किया।
इस दौरान क्रीम रॉल,वेज पैटीज,पनीर पैटीज,समोसे आदि का सैंपल लिया गया साथ ही कई दुकानों में एक्सपायरी तेल,चिप्स आदि खाद्य पदार्थ की भी जांच की गयी।
निरीक्षण के दौरान कई दुकानों पर लाइसेंस स्टॉल नहीं किया गया था,सभी को अपने-अपने प्रतिष्ठानों पर लाइसेंस की प्रति को इंस्टॉल करने का निर्देश दिया गया।
वहीं कुछ दूकानों पर डस्टबीन का कैप नहीं पाया गया,ऐसे दुकानों को कैप युक्त डस्टबीन ही इस्तेमाल करने का निर्देश दिया गया।
भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के सभी नियमों का पालन करने के निर्देश
दुकानों का निरीक्षण के दौरान उन्होंने सभी दुकान संचालकों से भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण 2006 के सभी नियमों का पालन करने का निर्देश दिया है।छापेमारी के संबंध में उन्होंने बताया कि खाद्द पदार्थ बेहद ही महत्वपूर्ण विषय है।
उन्होंने कहा कि खराब गुणवत्ता वाले खाद्द पदार्थ के ग्रहण करने से किसी भी व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के समस्याओं से जूझना पड़ सकता है।इसी के मद्देनजर भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण का गठन किया गया है जिसके नियमों के मुताबकि ही प्रतिष्ठानों को लाइसेंस निर्गत किया जाता है एवं नियमों के अनुरूप ही प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थ का उपयोग किया जा सकता है।
उन्होंने बताया इसके पूर्व भी कई दुकानों का निरीक्षण किया जाता रहा है व आगे भी इस तरह का जाँच जारी रहेगा।
यहां की जा सकती है शिकायत
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि आमजनों को खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता से जुड़े कोई शिकायत हो तो वे ब्राह्मण स्कूल के पीछे फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन बिल्डिंग स्थित फ़ूड सेफ्टी कार्यालय में संपर्क कर शिकायत कर सकते हैं।इसके अलावे एमएमसीएच में अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी के कार्यालय में भी फूड सेफ्टी से जुड़ी शिकायत की जा सकती है।इसके साथ ही सोशल मीडिया पर पीआरडी,पलामू एवं डीसी पलामू के नाम से फेसबुक एवं एक्स पर भी शिकायत की जा सकती है।
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